Ζανζιβάρη & Σαφάρι στην Τανζανία

Πτήση για τη Ζανζιβάρη μέσω σταθμού.

Άφιξη τα ξημερώματα, μεταφορά στο Jambiani και τακτοποίηση στο ξενοδοχείο μας.

Ελεύθερη ημέρα στο Jambiani. Σήμερα ζούμε τη Ζανζιβάρη στο δικό της ρυθμό. Παραλία, βόλτες στο χωριό, ξεκούραση, θάλασσα, κουβέντες με τους ντόπιους και στιγμές χωρίς βιασύνη. Pole pole, όπως λένε και εδώ.

Σήμερα ζούμε μια υπέροχη θαλάσσια εμπειρία πλέοντας προς μια από τις πολλές νησίδες του Ινδικού, η οποία χάνεται στην παλίρροια την ώρα που αναχωρούμε. Το Safari Blue είναι γνωστό ως η καλύτερη εξόρμηση με σκάφος στη Ζανζιβάρη!

Ξεκινάμε από ένα μικρό λιμανάκι στο νότο, πλέοντας με μια ψαρόβαρκα. Στη διαδρομή μας μπορεί να συναντήσουμε δελφίνια να σκίζουν τα κύματα δίπλα στη βάρκα μας. Κάνουμε snorkeling, παρατηρώντας τα αμέτρητα ψάρια-ζέβρες και εξερευνούμε τους υφάλους.

Το μεσημέρι ψήνουμε στην παραλία φρέσκα θαλασσινά και τρώμε στην μια αμμουδιά. Χαλαρώνουμε στην παραλία και απολαμβάνουμε μία ημέρα.στη μέση του Ινδικού Ωκεανού. Επιστροφή και ελεύθερο απόγευμα. Διανυκτέρευση.

Ξεκινάμε την ημέρα μας διασχίζοντας το Jozani Forest, περπατώντας ανάμεσα σε δέντρα mangrove και τροπικά φυτά, ακολουθώντας τις σπάνιες μαϊμούδες Red Colobus. Τις παρατηρούμε να παίζουν στα κλαδιά, σε ένα σκηνικό που μοιάζει με ζωντανό μωσαϊκό της φύσης. Στη συνέχεια, κατευθυνόμαστε προς το Pingwe για να δούμε από κοντά το διάσημο The Rock, το εστιατόριο που στέκεται πάνω σε έναν βράχο μέσα στη θάλασσα, πριν απολαύσουμε το μεσημεριανό μας σε ένα παραθαλάσσιο εστιατόριο της περιοχής.

Το απόγευμα, σαλπάρουμε με παραδοσιακό ξύλινο σκάφος, αφήνοντας τη στεριά πίσω μας. Καθώς ο ήλιος βάφει τον ουρανό με χρυσές και πορτοκαλί αποχρώσεις, φτάνουμε σε μια απομονωμένη αμμονησίδα στη μέση του πουθενά. Εκεί, πάνω στην άμμο, μας περιμένει ένα αυτοσχέδιο beach bar. Με τη μουσική να δυναμώνει και τον ωκεανό για φόντο, το σκηνικό μεταμορφώνεται: χορεύουμε ξυπόλητοι, γελάμε και αφήνουμε τη στιγμή να μας παρασύρει κάτω από τον έναστρο αφρικανικό ουρανό. Επιστροφή στο ξενοδοχείο και διανυκτέρευση.

Σήμερα ερχόμαστε πιο κοντά στους ανθρώπους της Ζανζιβάρης.

Επισκεπτόμαστε τοπικό σχολείο, γνωρίζουμε την καθημερινότητα των παιδιών και των δασκάλων και συμμετέχουμε σε μια εμπειρία επαφής με την κοινότητα.

Το μεσημέρι μάς φιλοξενεί μια οικογένεια του χωριού στο σπίτι της. Μαθαίνουμε να φτιάχνουμε chapati, την πίτα που συνοδεύει σχεδόν κάθε τραπέζι στη Ζανζιβάρη. Ζυμώνουμε αλεύρι, νερό και λάδι, ανοίγουμε τη ζύμη, την τυλίγουμε σε ρολό και την ξανανοίγουμε, για να βγει αφράτη και με φύλλα. Την ψήνουμε σε ζεστό τηγάνι στη φωτιά και τη γυρίζουμε ώσπου να πάρει χρυσό χρώμα. Τα πρώτα μας chapati βγαίνουν στραβά. Οι γυναίκες του σπιτιού γελούν και μας δείχνουν ξανά.

Καθόμαστε όλοι γύρω από το ίδιο τραπέζι, ακούμε τις ιστορίες τους και τρώμε τα chapati μας μαζί με τα φαγητά που έχει ετοιμάσει η οικογένεια.

Ελεύθερο απόγευμα, διανυκτέρευση.

Ελεύθερη μέρα στο Jambiani. Σήμερα αφήνουμε το πρόγραμμα στην άκρη και ζούμε τη Ζανζιβάρη στο δικό της ρυθμό. Παραλία, βόλτες στο χωριό, ξεκούραση, θάλασσα, κουβέντες με τους ντόπιους και στιγμές χωρίς βιασύνη.

Για όσους το επιθυμούν, υπάρχει δυνατότητα προαιρετικής εκδρομής. Pole pole, όπως λένε και εδώ.

Προαιρετική εκδρομή: Βορράς Ζανζιβάρης, Nungwi, Kendwa

Στο Nungwi περιπλανιόμαστε στα στενά του χωριού, παρατηρούμε τους τεχνίτες να κατασκευάζουν και να επισκευάζουν τα παραδοσιακά ξύλινα σκάφη dhow και γνωρίζουμε μια πλευρά της Ζανζιβάρης που εξακολουθεί να ζει στους ρυθμούς της θάλασσας.

Στη συνέχεια περνάμε στην Kendwa, μία από τις πιο όμορφες παραλίες του νησιού. Απολαμβάνουμε τα καταγάλανα νερά, χαλαρώνουμε στην αμμουδιά και, καθώς ο ήλιος δύει πάνω από τον Ινδικό Ωκεανό, ζούμε μία από τις πιο όμορφες στιγμές του ταξιδιού.

Επιστροφή και διανυκτέρευση.

Αφήνουμε το Jambiani και κατευθυνόμαστε προς τη Stone Town, στη δυτική ακτή της Ζανζιβάρης.

Στη διαδρομή, μπαίνουμε στον αρωματικό κόσμο του νησιού μέσα από ένα spice tour. Μυρίζουμε, αγγίζουμε και δοκιμάζουμε μπαχαρικά και τροπικά φρούτα, ανακαλύπτοντας γιατί η Ζανζιβάρη είναι γνωστή ως το “Νησί των Μπαχαρικών”. Το μεσημέρι τρώμε ένα τοπικό παραδοσιακό γεύμα στο αγρόκτημα.

Τακτοποίηση στο ξενοδοχείο μας στη Stone Town. Το βράδυ ανοίγει το Sauti za Busara και η πόλη γεμίζει μουσική. Για όσους το επιθυμούν, πρώτη βραδιά στο φεστιβάλ (προαιρετικό). Διανυκτέρευση.

Περιπλανιόμαστε στα δαιδαλώδη σοκάκια της με την υπέροχη αρχιτεκτονική, ένα γοητευτικό συνδυασμό αραβικών, περσικών, ινδικών και αφρικάνικων επιρροών. Παρατηρούμε τις σκαλιστές πόρτες, περνάμε από χώρους λατρείας, απολαμβάνουμε τους ήχους και τις μυρωδιές της πόλης.

Η καρδιά του Stone Town βρίσκεται στην αγορά. Το Darajani market είναι μια υπέροχη εμπειρία: η μυρωδιά των μπαχαρικών σε συνεπαίρνει. Φρούτα, λαχανικά, κρέας και ψάρια υπάρχουν σε αφθονία. Μικρά μαγαζάκια πουλάνε τα μοναδικά, πολύχρωμα τοπικά υφάσματα και ρούχα. Οι μικροπωλητές σε καλωσορίζουν και σου δείχνουν την πραμάτεια τους. Το “παζάρι” είναι μέσα στα έθιμά τους ως ο καλύτερος τρόπος διαπραγμάτευσης.

H περιήγηση στην πόλη συνεχίζεται: Παλιό Φρούριο, Forodhani Gardens, House of Wonders, Slave Market / Monument, Freddie Mercury’s House, τόποι προσευχής.

Το μεσημέρι σαλπάρουμε με ψαρόβαρκα για το Prison Island. Το νησί που κάποτε λειτουργούσε ως χώρος καραντίνας, σήμερα αποτελεί καταφύγιο για τις γιγαντιαίες θαλάσσιες χελώνες, ένα από τα ελάχιστα μέρη στον κόσμο όπου μπορείς να τις δεις από κοντά.

Η μέρα ξεθωριάζει στην ακτή του Ινδικού Ωκεανού. Οι πυροκόκκινες αντανακλάσεις ζωγραφίζουν τα κύματα. Καθόμαστε στο λιμάνι και βλέπουμε τις ψαρόβαρκες να χορεύουν, ενώ τα πόδια των μικρών αγοριών τρέχουν σαν καβούρια πάνω από την άμμο, κυνηγώντας τη μπάλα. Στην πόλη, τα φώτα ανάβουν ένα-ένα. Η μουσική μιας ορχήστρας παίζει σε ένα τρανζίστορ.

Για όσους το επιθυμούν, δεύτερη βραδιά στο Sauti za Busara (προαιρετικό). Διανυκτέρευση.

Αποχαιρετάμε τη Stone Town και πετάμε για το Nyerere National Park, πάνω από το δέλτα του ποταμού Rufiji. Από ψηλά το νερό απλώνεται σε δεκάδες κανάλια ανάμεσα σε μαγκρόβια και αμμουδιές.

Με έκταση 30.893 τετραγωνικών χιλιομέτρων, το Nyerere είναι το μεγαλύτερο εθνικό πάρκο της Τανζανίας. Πήρε το όνομά του από τον Τζούλιους Νιερέρε, τον πρώτο πρόεδρο της χώρας. Αποτελεί μέρος της ευρύτερης περιοχής του Selous, που ανακηρύχθηκε Μνημείο Παγκόσμιας Κληρονομιάς της UNESCO το 1982.

Τακτοποιούμαστε στο lodge και ξεκινάμε το πρώτο μας σαφάρι. Οι καμηλοπαρδάλεις κινούνται αργά ανάμεσα στις ακακίες, ζέβρες και αντιλόπες βόσκουν στα ανοιχτά λιβάδια, ενώ οι ελέφαντες πλησιάζουν τους νερόλακκους καθώς πέφτει η ζέστη της μέρας. Παρατηρούμε με υπομονή και μαθαίνουμε για τη συγκλονιστική ζωή αυτών των απίθανων πλασμάτων και του οικοσυστήματος της σαβάνας.

Επιστροφή στο lodge, δείπνο και διανυκτέρευση.

Νωρίς το πρωί, την ώρα που η σαβάνα ξυπνά, βρισκόμαστε ήδη μέσα στο πάρκο. Τα ζώα κινούνται ακόμη στη δροσιά του πρωινού. Τα λιοντάρια ξεκουράζονται στη σκιά μιας ακακίας, χωρίς να δίνουν ιδιαίτερη σημασία στο τζιπ μας. Οι μπαμπουίνοι μαζεύονται στα ξέφωτα, οι αντιλόπες ιμπάλα σηκώνουν το κεφάλι σε κάθε θόρυβο και οι πρώτοι αετοί κάνουν κύκλους πάνω από τα δέντρα.

Το μεσημέρι κάνουμε πικνίκ μέσα στο πάρκο, κάτω από τη σκιά των δέντρων.

Το απόγευμα μας περιμένει μια βαρκάδα στον ποταμό Rufiji. Πλέουμε αργά ανάμεσα σε βραχώδεις όχθες και υγρότοπους, όπου οι κροκόδειλοι λιάζονται ακίνητοι στην άμμο και οι ιπποπόταμοι περνούν τη μέρα τους μέσα στο νερό, σηκώνοντας κάθε τόσο το κεφάλι τους. Ψαραετοί και αλκυόνες ψαρεύουν από τα κλαδιά της όχθης, ενώ ο ήλιος δύει πάνω από το ποτάμι.

Επιστροφή στο lodge, δείπνο και διανυκτέρευση.

Σήμερα αφήνουμε το τζιπ και περπατάμε μέσα στο πάρκο, με τη συνοδεία ενός τοπικού οδηγού. Με τα πόδια ο ρυθμός αλλάζει. Ακούμε το θρόισμα των φύλλων και τις φωνές των πουλιών, διαβάζουμε ίχνη στο χώμα και μαθαίνουμε να ξεχωρίζουμε ποιο ζώο πέρασε και πότε. Περπατάμε σε μονοπάτια όπου τα οχήματα δεν φτάνουν, κρατώντας πάντα απόσταση από τα ζώα. Είναι ένας πιο ήσυχος τρόπος να γνωρίσουμε το πάρκο, πιο κοντά στο έδαφος και στους ήχους του.

Επισκεπτόμαστε μια κοινότητα Μασάι που ζει στην περιοχή του πάρκου. Οι Μασάι είναι βοσκοί και η ζωή τους οργανώνεται γύρω από τα κοπάδια τους. Γνωρίζουμε την καθημερινότητά τους, τις χειροτεχνίες και τα χαρακτηριστικά ενδύματά τους. Μας μιλούν για τη σχέση τους με τη γη και τα ζώα, για όσα περνούν από τους μεγαλύτερους στους νεότερους, ενώ ο χορός τους δείχνει πόσο δεμένη είναι η παράδοση με την καθημερινή ζωή.

Ταξιδεύουμε οδικώς προς το Dar es Salaam. Ο δρόμος περνά μέσα από χωριά και μικρές πόλεις, με υπαίθριες αγορές γεμάτες φρούτα, λαχανικά και πάγκους με πολύχρωμα υφάσματα. Κάνουμε στάσεις στη διαδρομή και βλέπουμε από κοντά την καθημερινότητα της ενδοχώρας.

Άφιξη στο Dar es Salaam, τη μεγαλύτερη πόλη της Τανζανίας. Τακτοποίηση στο ξενοδοχείο και διανυκτέρευση.

Μεταφορά στο αεροδρόμιο και πτήσεις επιστροφής για την Αθήνα.

Η Τανζανία μάς αποχαιρετά με τον ίδιο αργό ρυθμό που μας υποδέχθηκε. Παίρνουμε μαζί μας εικόνες, γεύσεις, ιστορίες και ανθρώπους που έδωσαν σε αυτό το ταξίδι το δικό του ξεχωριστό χρώμα.

Μέχρι την επόμενη φορά… Kwa heri, Tanzania.